痩せたいと思うならこのダイエット!お役立ち情報局

ダイエットにまつわる様々な情報をまとめたお役立ちブログです。

カテゴリ : 食事・食べ物

果物

数年前から話題のデトックスウォーター。
美容に関心の高い人はもうすでに始めているかもしれませんね。

デトックスとは毒素を抜くという意味でも使われています。

デトックスができる水とはどういったものなのか?
ダイエットに効果があるのかも気になるところです。

痩せたい!と思っている人はどんな点に気を付ければいいのでしょうか。
お勧めのデトックスウォーターについてもみてみましょう。


●デトックスウォーターとは


デトックスウォーターとは、ミネラルウォーターや炭酸水に野菜や果物を入れた飲み物のことです。
入れる野菜や果物の組み合わせによって、様々な種類があります。


美容や健康はもちろん、お気に入りのデザインのボトルや色のきれいな野菜や果物を組み合わせる楽しみもあります。
モデルがテレビや雑誌などメディアで紹介したことをきっかけに話題が広まり、若い女性の間で人気が出ました。
透明なボトルに入れて中の野菜や果物が見えるようにするのがおすすめです。


●ダイエットにいいのか


デトックスウォーターはボトルに入れる野菜や果物によって、効能も異なってきます。
デトックスと名前はついていますが、デトックスだけではないんですね。

美肌や夏バテ、色々な目的に応じ野菜や果物の組み合わせを変えます。

もちろんダイエット目的にも応用できます。

ダイエットにお勧めなのはむくみ解消、便秘解消、脂肪燃焼というキーワードです。
太っている原因は人それぞれですので、自分の体調や体質に応じてデトックスウォーターを選びましょう。


●作り方は簡単!


デトックスウォーターは自分で作るのもとても簡単!
だって野菜・果物をカットしてボトルに入れ、ミネラルウォーターor炭酸水を注ぐだけでいいのですから。


まずは目的にあった野菜、果物をチョイスします。
清潔なボトルにカットした野菜果物、ミネラルウォーターor炭酸水を入れましょう。
それから冷蔵庫で4時間冷やしながらおくとデトックスウォーターの完成です。


●おすすめデトックスウォーター組み合わせ例


☆むくみ解消
スイカ、バナナ、きゅうり、レモン。
スイカやきゅうり、バナナはむくみが気になる人にお勧め。レモンを組み合わせて爽やかにいきましょう。


☆便秘解消
レモン、塩、バナナ、ドライフルーツ(油で揚げたものはバツ)。
特にレモンと塩のデトックスウォーターは便秘によいと注目されています。

☆脂肪燃焼
グレープフルーツ、オレンジ、ラズベリー、生姜。
特にグレープフルーツにはヌートカトンという脂肪燃焼効果に作用があるといわれる成分が含まれています。
ラズベリーも体脂肪燃焼に一役かってくれるラズベリーケトンという成分があります。


●デトックスウォーターを作る時の注意点


デトックスウォーターに入れた後の野菜や果物を食べてもいいのですが、味が抜けてあまりおいしくなりです。
食物繊維が摂れるのでおすすめなのですが、料理やジュースに入れるのがいいでしょう。


また、とにかく清潔に気をつけなくてはいけません。
ボトルの消毒や水にもこだわりましょう。
ペットボトルのミネラルウォーターや炭酸水なら比較的安心です。

ボトルに口をつけて飲むと細菌が繁殖するので、その場合はすぐに飲み切らないとダメです。
日持ちしないので、作ったらその日のうちに飲み切りましょう。

そして皮ごと使用する素材には残留農薬には気を付けましょう。
以上のことに気を付けて、楽しくデトックスウォーターを試したいものですね。

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有名人も実行していたことから、一時期話題になったことがあるするめダイエット。
ブームは過ぎたとはいえ、気になっている人も多いのではないでしょうか。

するめイカってなんとなくカロリー低そうなイメージがあります。
だからたくさん食べても太らない!ダイエットに最適と思っている人も多いですよね。
しかし、単純にダイエットに最適と思っているなら大間違い!
注意しなくてはいけない事があるのです。。

カロリーは決して低くない

生のするめいかは88カロリーぐらいなのですが、ダイエットでもちいるするめは乾燥タイプですね。
100g330キロカロリーぐらいなので、決して低カロリーとは言い難いです。

なぜダイエットにいいと言われるのでしょうか?
それはたくさん噛まないといけないからです。

固くてたくさんかまないといけない食べ物は、満腹感を得られやすく食べ過ぎも防げます。
さらに小麦粉やお米のような炭水化物ではない、たんぱく質主体の食べ物だから、ダイエットにもいいと言われるんですね。

注意!塩分が高い

乾物するめいかはとにかく塩分が高い!
しょっぱいからお酒もすすむ、おつまみには最適の食材です。
でも塩分の摂り過ぎは健康にもよくありません。

そして塩分の摂り過ぎは喉が渇くから、何か飲み物が欲しくなります。
そこで水やお茶ではなく、ジュースなど糖分が含まれたものを飲んでしまったら……

何の意味もありません!

するめいかダイエットをするならここに注意!

・間食が我慢できない人の補助的な役割として
どうしても間食が止められない!
ご飯食べるまでについ何か食べてしまう!
スナック菓子やケーキを食べるよりはするめいかをかじり、空腹を紛らわすのがいいです。

・健康上に問題がある人は特に注意
顎関節症の人は、するめいかばかり食べてしまうことで症状が悪化することも。
腎臓など内臓系の疾患がある人、高血圧の人はするめいかを食べることは控えた方がいいかもしれません。
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男性用のサプリメントというイメージが強いマカですが、実は美容に健康に強い力を発揮するスーパーフードなんです。
ダイエットをしている人にももちろん味方になってくれます。 そんなマカにはどんな力があるのか、特徴や注意点などをチェックしてみましょう。

目次

  1. ●マカとは?その正体を見てみよう
  2. ●マカのダイエット効果
  3. ●マカの注意点
  4. ●おすすめの取り入れ方
  5. ●まとめ

●マカとは?その正体を見てみよう


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マカっていったいなんなの?そう思っている人も少なくないはず。 まずはマカがどんなものなのか軽くおさらいをしてみましょう。

・マカとは

ペルー

マカはペルー原産の根菜です。 アブラナ科の多年生植物で、蕪のような見た目をしています。
酸素の薄いアンデス山地の過酷な大地でもたくましく育ち、栄養価が豊富です。
そのため薬草として重宝されていますが、原産地では一般野菜のように食べられることもあります。

マカは日本では馴染みのない植物ですが、インカ帝国の時代には既に食されていました。 2,000年前から人の手によって栽培されていたと言われています。

・どんな取り入れ方をするのか

マカは根菜ですので、蕪と同じ様に根の部分を食します。 原産地ではソテーなど、他の野菜と同じ様に調理して食べます。 マカケーキやマカジュース、ジャムなど様々なものに取り入れられています。

 ただし生のマカを原産国外に持ち出すことができないため、私たちは乾燥したマカや粉末、サプリメントを活用するしかありません。
サプリメントにする場合は乾燥したマカを粉末状に加工し、それからカプセルや錠剤などの製品にしていくのが一般的です。

 粉末状態のマカも流通しており、普段の食事に混ぜて摂ることもできます。 熱を加えても大丈夫なのですが、独特の苦みがあるので苦手な人も多いです。

・成分

過酷なアンデス山地で育つマカには、18種類のアミノ酸が含まれています。
これらのアミノ酸はエネルギー源になるだけではなく、疲労回復などにも役立ちます。
特にアスパラギン酸やグルタミン酸が豊富です。

さらにビタミン類やカルシウム、マグネシウム、鉄分など様々な栄養素が凝縮されています。
 また、加工される段階でも栄養素の量が変化したり、原産地でも多少数値が異なったりします。
サプリメントを選ぶときには、栄養素の配合量をチェックするのもいいかもしれません。

・効果

代表的なマカの効果といえば、精力増強や不妊改善でしょう。
 マカに含まれているアルギニンが男性の精力増強に効果を発揮します。 「天然のバイアグラ」と表現されることもありますね。

 また、男性だけではなく女性にも嬉しい効果はたくさんあります。
植物エストロゲンの力でホルモンバランスを整えて生理不順や更年期障害を改善、リジンで不妊改善をしたりします。
 他にも疲労回復、精神的ストレスの緩和などがあります。

●マカのダイエット効果

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滋養強壮剤というイメージが強いマカですが、いったいなぜダイエットを意識する人たちに注目されているのでしょうか。 ここではマカのダイエット効果について見てみましょう。

・基礎代謝アップ

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マカがダイエットに良いと言われているのは、脂肪燃焼を促進する作用 体内の脂肪をエネルギーに変えるリパーゼという酵素があるのですが、マカに含まれているアミノ酸が そのリパーゼの働きを促進してくれます。
 効率よく脂肪が燃えるため、ダイエットにいいと言われているのです。

・脂肪燃焼効率アップの成分

リパーゼの働きをサポートしてくれるのは、リジン、プロリン、アラニン、アルギニンです。
 この4つのアミノ酸のうち、アルギニンは特に脂肪燃焼効果で有名でしょう。
筋トレをして体脂肪率を下げようとする人は、好んでアルギニンのサプリメントを摂取します。

・魔法の薬じゃない

アミノ酸の力で脂肪燃焼を促してくれるマカですが、魔法の薬ではありません。
脂肪燃焼力が発揮するのは、やはり適度な食事制限と運動をするからです。

少しも体を動かさなければ、アミノ酸もリパーゼをサポートすることができません。
マカさえ飲めば痩せるとの思い込みが、「マカで太ってしまった」という誤解を生むのです。

●マカの注意点

腹痛

どんなにいいものでも、取り入れる時の注意があります。
マカのように栄養豊富なものこそ気を付けないといけない点があるので、まずは注意点をチェックしましょう。

・摂取量

マカの目安摂取量は明確に決まっていないのですが、マカ粉末であれば2g~20gとも言われています。
 ビタミン類は豊富なのですが水溶性ビタミンなので、多く飲み過ぎた分は外へ排出されます。

ですから多少摂り過ぎたぐらいでは特に心配はいらないのですが、やはりどんなものも適量が一番です。
サプリメント製品の目安量を参考にし、摂り過ぎは控えましょう。

・マカ服用に注意した方がいい人

マカは全ての人が飲んでいいものではありません。
妊娠中や授乳中の女性は服用を避けた方がいいと言われています。

また、女性不妊にもマカは良いと言われているのですが、生理周期が安定している人が飲むことで余計に乱れてしまい逆効果になってしまうこともあるようです。
他にも甲状腺の疾患がある人やニキビがある人、服用後に頭痛や不眠、気分の浮き沈みがある人は飲まないようにしましょう。

・マカを飲んだのに痩せない

体重計

マカをダイエット目的で飲んだのに、全く痩せなかったという人もいます。
マカは脂肪燃焼を手助けする働きはありますが、決して痩せ薬ではありません。

バランスの悪い食生活と運動不足の毎日を過ごしていると、マカを飲んでも変化がない可能性があります。
 あくまでもサポートの意味合いでマカパウダーを取り入れるのがおすすめです。

●おすすめの取り入れ方

マカの取り入れ方や製品はひとつじゃありません。 どんなマカの製品がありどのように取り入れるのがいいのかを見てみましょう。

・マカ粉末・パウダー

マカパウダーは粉末状になっているので、様々なものに混ぜることができて便利です。
そのまま口に含んで水で流しこむのもいいのですが、牛乳やジュース、スープなどに混ぜたらより飲みやすくなるでしょう。
また、おからクッキーなどに混ぜ込んで焼き、ダイエット中の空腹を紛らわせるのもいいかもしれません。


・マカドリンク

マカドリンクは液体なので、最も吸収率がいいでしょう。
ただし味が問題で、好みの味じゃなければ飲むのがつらいでしょう。
 また、マカ以外の滋養強壮成分を配合していることも多いので、他サプリメントを摂取している人は栄養分の過剰摂取にならないように気をつけましょう。

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・マカサプリメント

とにかくダイエットや健康のためにマカ成分を取り入れるだけで良いと思う人は、マカサプリメントが飲みやすくて便利です。
カプセルや錠剤になっているタイプなら味を気にせず水で飲む込むことができますね。
 様々な製品があるので、マカの配合量に注目して選んでみましょう。



●まとめ

いかがでしたか?マカは不妊改善や精力増強のイメージが強かったのですが、ダイエットにもいい食品 だということが分かったでしょう。
味やにおいが気になる人でも、サプリメントを活用すれば問題ありません。
体質の問題もあるので、まずは試しに飲んでみて自分に合っているかどうかを判断するといいでしょう 。


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砂糖はダイエットの大敵!
痩せようと思っている多くの女性が思っているのではないでしょうか。
しかし甘いものが大好きで、ダイエット中には砂糖の誘惑がやってきます。
そんなやっかいものの砂糖ですが、本当にダイエットの敵なのでしょうか。
ここでは砂糖の本当の姿について見てみたいとおもいます。

目次

  1. ■砂糖のカロリーと栄養素
  2. ■どうして砂糖はダメなのか
  3. ■ダイエット中でも糖分は必要
  4. ■砂糖の代わりになるものは?
  5. ■どうせ摂るならこの砂糖!
  6. ■まとめ

■砂糖のカロリーと栄養素

白砂糖

ダイエットといえば、カロリーの高さが気になるところですが、実は砂糖には種類があり、カロリーが若干異なります。
代表的な砂糖のカロリーは以下のようになっています。

◆主な砂糖のカロリー(100g中)

・グラニュー糖 387kcal
・上白糖 384kcal
・三温糖 382kcal
・ざらめ 387kcal
・黒砂糖 354kcal

恐らく一般家庭では、グラニュー糖が一番身近な砂糖だと思います。
ところが砂糖類ではグラニュー糖のカロリーが一番高いんですね。
コーヒーシュガー、角砂糖、氷砂糖もすべてグラニュー糖と同じカロリーです。

一番カロリーが低いのは黒砂糖です。
つまり、精製している砂糖はカロリーが高く、精製されていない黒砂糖はカロリーが低いんですね。

次に栄養素です。
精製された砂糖はほぼ同じなので、未精製の黒砂糖と精製されたグラニュー糖で比較してみます。

◆砂糖の栄養素(100g中、主な栄養素のみ)

・グラニュー糖 炭水化物100g、他はなし
・黒砂糖 炭水化物89.7g、たんぱく質1.7g、ナトリウム、カリウム、マグネシウム…

未精製の黒砂糖にはミネラル分が含まれていますが、精製されたグラニュー糖は炭水化物以外何も含まれていません。
糖分=炭水化物なので、純度100になった精製砂糖は、炭水化物だらけなのです。
黒砂糖以外にもミネラル分が残っている砂糖には、三温糖、和三盆などがあります。

■どうして砂糖はダメなのか

イエローカード

ダイエットでは砂糖が悪!と極端に嫌われてしまうこともありますが、その理由はやはりカロリー面です。
炭水化物しか含まれていない砂糖はダイエット中には単にカロリーを引き上げてしまうだけの悪者なのです。
糖分の摂り過ぎは肥満に繋がるといいます。

摂取された糖分は分解されエネルギー源となりますが、分解されるときにインスリンが分泌されます。
そのインスリンが増加すると中性脂肪が溜まりやすくなるのです。
さらにインスリンレベルが高いままだと心臓や血管にも負担をかけてしまうこととなるのです。

単にカロリー過多になりやすいというだけではなく、太りやすい体質を作ってしまうのが問題なんですね。

■ダイエット中でも糖分は必要

体重計

では糖分は必要ないのかというと、そういう訳ではありません。
糖分も人間の体にはとても大切なものです。
体を動かすためには糖分はとても大切なエネルギー源になります。

もし糖分が極端に不足してしまうと、集中力の低下やイライラを引き起こします。
さらに脂肪分を燃やしてエネルギーに変換しようとするのですが、その際にケトン体が生成されてダイエット臭の原因になります。
痩せたらなんだか口と体がくさい!ダイエット臭ってなに?

適度な糖分はダイエット中でも必要です。
ですが糖分は砂糖だけではなく、野菜や穀物などにも含まれています。
飲み物や料理、デザートと思う存分砂糖を使ってしまうと、あっという間に糖分過多になってしまいます。

■砂糖の代わりになるものは?

はちみつ、メープルシロップも甘みを感じる甘味料のひとつです。
はちみつは100g中のカロリーが294kcal、そしてミネラル分も含まれています。
はちみつ

メープルシロップも同様にカロリーはグラニュー糖よりも低く、わずかですが栄養素もあります。
そして果物は甘さもあり、ビタミン類が豊富です。
ただしこれらの食品も糖分が多いことには変わらないので、摂り過ぎは禁物です。

ダイエット中にはカロリーが非常に少ない人工甘味料を使う方法もあります。
しかし、ダイエットをするのであれば人工甘味料はあまりおすすめはできません。

ダイエットをするのであれば、野菜など素材の甘さを感じる程度で満足するような食生活に慣れた方がいいです。
人工甘味料でごまかしていれば、いつまで経っても砂糖漬けの生活を変えることができないからです。
少しずつ、甘さ控えめの味付けに慣れていくようにしたいですね。

■どうせ摂るならこの砂糖!

てんさい

果物や野菜にも糖分が豊富なものがあり、栄養バランスに気を配れば砂糖を使わなくても極端な糖分不足にはなりません。
しかしそれでもたまには砂糖の甘さが欲しくなってしまいます。
もしどうしても砂糖を摂りたいと思うなら、未精製の砂糖を選ぶようにしましょう。

黒砂糖、三温糖、そしてちょっとお高いですが和三盆もあります。


糖分だけではなくミネラル分も摂取できますね。
またヨーグルトにははちみつをかけるなど、できるだけ白砂糖以外のものを用いるといいでしょう。

■まとめ

砂糖は決して悪者ではありませんが、やはり摂り過ぎはダイエット中の邪魔になることが分かりました。
それに砂糖以外の食品にも意外と糖分が含まれているものです。
その隠れている糖分にも注目し、糖分過多にならないようにしたいですね。

参考サイト:食品成分データベース

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少し前はキヌアがダイエット、健康にいいと話題になりましたね。
そのキヌアに続き、今最も注目を集めている食物がアマランサスです。
メディアで取りあげられてからというものの、ダイエットや美容に関心のある女性の間で引っ張りだこになっています。
 いったいアマランサスの何がすごいのか?ダイエットに対するメリットなどについて調べてみました。

目次

  1. ■アマランサスとは
  2. ■アマランサスとは
  3. ■アマランサスのすごい力
  4. ■アマランサスのダイエット効果について
  5. ■アマランサスの食べ方
  6. ■まとめ

■アマランサスとは

ヒユ

アマランサスはヒユ科ヒユ属の植物で、南米原産です。
雑穀の一種として捉えられることもありますが、厳密には疑似雑穀といいます。
ソバやキヌアも疑似雑穀類に分類されます。

■アマランサスの歴史

アンデス

アマランサスは南米ペルー原産で、紀元前5,000年頃には既に栽培されていたと言われています。
トウモロコシや豆類と同じ様に貴重な食物として扱われていました。

19世紀にはインド、そして日本には江戸時代に伝わりました。
当初は鑑賞用として栽培されていたようですが、東北地方で赤粟という名前で食物として栽培されていました。
1970年代に入ってからその秘めた力に注目が集まるようになります。

■アマランサスのすごい力

アマランサスがすごいのは、そのタンパク質の豊富さです。
他にもカルシウム、脂質、鉄分、食物繊維、カリウムといった栄養素においても、白米を上回ります。
そしてグルテンフリーなので、アレルギーに悩む人でも比較的安心して食べられます。
食事制限をする人の貴重な栄養食としてアマランサスは注目されているのです。
特にダイエット面では、脂肪燃焼効果などに感心が集まっています。

■アマランサスのダイエット効果について

メジャー腹筋

アマランサスを食べるとどうして脂肪燃焼効果が期待できるのでしょうか。
それはアマランサスに含まれているリジンという成分が関係しています。
リジンはカルニチンを生成するのに必要な物質です。
カルニチンは脂肪燃焼作用がある成分として知られており、ダイエットサプリにもよく配合されています。
さらにビタミンEが含まれているのですが、その栄養素の作用により中性脂肪の数値を下げる効果も期待できるというから驚きです。

■アマランサスの食べ方

雑穀ご飯

アマランサスの食べ方として一般的なのは、やはりお米に混ぜて炊くことでしょう。
お米は毎日欠かさず食べるという人も多いので、無理なく続けることができますね。
独特のプチプチとした食感が癖になります。

目安としては米1合に対し大さじ1杯ですが、好みに応じて量を調整しましょう。
他には煮物など、好きな料理に混ぜてOKです。
ただしゴミなどが混ざっている恐れがあるので、軽く水洗いしてから使用するのがおすすめです。

■まとめ



アマランサスは意外とスーパーなどでも購入がしやすい食品です。
雑穀コーナーに行くと見つかるでしょう。
ただしテレビで取りあげられてからというものの、品薄状態になっています。
しばらくはこの人気もまだ続きそうなので、ネットで安く購入するのが便利ですね。

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